Crêpes au citron, aux graines de pavot et aux baies

Envie de crêpes? Suivez donc cette recette de crêpes tellement nourrissantes et délicieuses.

Portions : 2 (3 crêpes par personne)

Temps de préparation : 5 minutes

Temps total : 30 minutes

• Végane

Ingrédients

Crêpes au citron, aux graines de pavot et aux baies

• 1 tasse la*t Amande Vanille Non sucrée Earth’s Own
• 1 1/2 tasse de farine
• 1 c. à soupe de graines de pavot
• Jus de 1 1/2 citron
• Zeste d’un citron
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
• 1 c. à thé de levure chimique
• Une pincée de sel

Garnitures

• Fraises
• Bleuets
• Framboises
• Yogourt à la noix de coco
• Sirop d’érable

Préparation

1. Faire chauffer votre poêle à frire en la plaçant sur un feu moyen.
2. Mettre tous les ingrédients de la pâte, sauf les graines de pavot, dans un mélangeur (ou un grand bol) et mélanger!
3. Une fois que votre pâte est bien mélangée, incorporer délicatement les graines de pavot et commencer à retourner la pâte.
4. Garnir les crêpes de vos baies préférées, de yogourt à la noix de coco et d’un soupçon de sirop d’érable!