Quelle est la différence entre un régime à base de plantes et un régime végétalien?

Si vous vous grattez la tête en voyant ces deux expressions tendance et que vous vous demandez quelle est la différence, pas de stress! Vous n’êtes pas seul. Les temps changent et les définitions s’élargissent. Nous sommes ici pour vous expliquer tout cela et pour vous parler de la différence entre le régime à base de plantes et le régime végétalien.

Premièrement… Ces deux expressions signifient-elles la même chose? Excellente question. Et non! Mais leur sens n’est pas si différent en fait. Essayons de comprendre…
Le régime végétalien

Le « régime végétalien » a été créé en 1944 pour décrire une personne qui s’abstient de manger tout produit animal, y compris les produits laitiers, les œufs, la viande, les fruits de mer, le poisson et le miel. Il a été créé pour faire la différence entre un régime végétarien, qui exclut uniquement la viande, les fruits de mer et le poisson, mais qui autorise les produits laitiers, les œufs et le miel.

Fait amusant : le mot « végétalien » a été formé par l’adjonction au mot végétal du suffixe -ien. Au départ, il s’agissait d’un choix éthique, mais ce choix a évolué pour englober les raisons environnementales et autres. Plutôt cool, non?

Fait encore plus amusant : Les produits Earth’s Own sont tous végétaliens, ce qui signifie qu’ils ne contiennent aucun produit animal. Nous sommes tous des amateurs de plantes et ce, en tout temps!

Le régime à base de plantes

L’expression « à base de plantes » est apparue vers le début des années 80. Un certain biochimiste, Thomas Colin Campbell, l’a créé pour appuyer ses recherches sur les bienfaits d’un régime alimentaire complet composé principalement de plantes.

En résumé, c’est ça : un régime alimentaire composé principalement d’aliments entiers, surtout de plantes, avec très peu de produits d’origine animale. Cependant, certaines personnes ne consomment que des plantes, et ce, en tout temps. Elles s’identifient comme étant des personnes ayant adopté un régime « à base de plantes ». C’est un peu comme un « régime flexitarien », mais avec moins de syllabes et davantage de plantes.

D’une manière générale, les personnes qui adoptent un régime alimentaire à base de plantes sont souvent motivées par des raisons liées à la santé ou à l’environnement. Cependant, nous agissons tous pour des raisons qui nous sont propres, et nous pensons qu’il est très important d’avoir son opinion sur la question, que l’on adopte un mode de vie végétalien ou à base de plantes.

Aujourd’hui, même si nous créons des produits totalement végétaliens, vous nous entendrez beaucoup parler de la vie à base de plantes. Beaucoup, beaucoup, beaucoup. C’est parce que nous croyons vraiment qu’un mode de vie à base de plantes va changer le monde.

En fin de compte, nous n’avons qu’une seule planète Terre. L’un des moyens les plus simples de la protéger est d’adopter un régime alimentaire à base de plantes, notamment à base d’aliments entiers, et de faire des choix durables que nous pouvons maintenir. Pour nous, c’est ça la vie à base de plantes.

Alors, que vous adoptiez un régime « végétalien » ou « à base de plantes », ou que vous ne vouliez tout simplement pas mettre d’étiquette sur votre façon de manger, sachez que nous vous trouvons absolument génialissimes si vous choisissez tout simplement de laisser la planète en meilleur état que vous ne l’avez trouvée.

 

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