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Crème Glacée Végane Menthe et Chocolat

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  • Portions 4 personnes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps total 495 minutes
  • Végétalien Végétalien
  • Sans gluten Sans gluten
Ingrédients
  • 1 flacon de crème à l'avoine Édition Culinaire de Earth's Own réfrigéré
  • 1 boîte de lait de coco condensé biologique
  • ¼ tasse de nectar d’agave
  • 5 gouttes d’huile essentielle de menthe verte
  • 5 ml de de chlorophylle à la menthe (pour colorer)
  • ½ tasse de mini-pépites de chocolat mi-sucré
  • 10 feuilles de menthe verte hachées finement
Directives
  1. Placer un bol en acier inoxydable au congélateur pendant 10 minutes.
  2. Dans le bol en acier inoxydable refroidi, incorporer le contenu du flacon de crème à l’avoine Édition Culinaire de Earth’s Own et de la boîte de lait de coco condensé biologique. Battre au mélangeur pendant 1 minute. Ajouter le nectar d’agave.
  3. Continuer à brasser en incorporant les gouttes d’huile essentielle de menthe verte et la chlorophylle à la menthe. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une crème homogène de couleur verte.
  4. Couvrir le bol d’une pellicule étanche. Placer le bol au congélateur pendant 8 heures en brassant la crème glacée à toutes les 2 heures. Après la 6ième heure de congélation, ajouter les mini-pépites de chocolat mi-sucré et les feuilles de menthe hachées en brassant pour bien uniformiser le mélange à crème glacée.
  5. Servir la crème glacée véétalienne menthe et chocolat telle quelle pour une collation ou un dessert glacé végane et santé!

Merci Nat Channel de la Boîte à grains pour cette excellente recette

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