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CHAI À LA CERISE

Portions : 1
Prép : 5 min
Total : 6 min

Préparée avec Crème à café Vanille Française

Cerises sucrées 🤝 épices chai enveloppantes! On vous présente votre nouvelle obsession : le chai à la cerise 🍒

Préparée avec Crème à café Vanille Française

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Ingrédients

MOUSSE FROIDE À LA CERISE

SIROP DE CERISE
Portion : 1 tasse (8 à 10 boissons)
Préparation : 5 min
Temps total : 20 min

  • 1 tasse d’eau
  • 1 c. à thé de pâte de gousse de vanille
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de cerises fraîches

GARNITURE

  • Cerises déshydratées

Préparation

  • Pour le sirop, mettre les cerises, le sucre, la vanille et l’eau dans une petite casserole et chauffer à feu moyen. Porter doucement à ébullition et laisser mijoter de 8 à 10 minutes en écrasant légèrement les cerises avec une cuillère pour en extraire le jus.
  • Laisser mijoter encore 5 minutes, ou jusqu’à ce que le liquide prenne une couleur rouge foncé et épaississe légèrement.
  • Passer le mélange au tamis fin dans un bol ou un bocal en pressant les cerises pour en extraire le plus de jus possible.
  • Ajouter les glaçons et du sirop de cerise dans le verre.
  • Verser la Boisson d’avoine Barista Earth’s Own, puis le concentré de chai.
  • Pour préparer la mousse froide à la cerise, verser les ingrédients dans une carafe et fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange soyeux et aérien.
  • Garnir votre boisson de quelques cerises déshydratées. Santé!
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Earth's Own CHAI À LA CERISE

Servings: 1
Prep: 5 min
Total Time: 6 min

Cerises sucrées 🤝 épices chai enveloppantes! On vous présente votre nouvelle obsession : le chai à la cerise 🍒

Ingrédients

MOUSSE FROIDE À LA CERISE

SIROP DE CERISE
Portion : 1 tasse (8 à 10 boissons)
Préparation : 5 min
Temps total : 20 min

  • 1 tasse d’eau
  • 1 c. à thé de pâte de gousse de vanille
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de cerises fraîches

GARNITURE

  • Cerises déshydratées

Préparation

  • Pour le sirop, mettre les cerises, le sucre, la vanille et l’eau dans une petite casserole et chauffer à feu moyen. Porter doucement à ébullition et laisser mijoter de 8 à 10 minutes en écrasant légèrement les cerises avec une cuillère pour en extraire le jus.
  • Laisser mijoter encore 5 minutes, ou jusqu’à ce que le liquide prenne une couleur rouge foncé et épaississe légèrement.
  • Passer le mélange au tamis fin dans un bol ou un bocal en pressant les cerises pour en extraire le plus de jus possible.
  • Ajouter les glaçons et du sirop de cerise dans le verre.
  • Verser la Boisson d’avoine Barista Earth’s Own, puis le concentré de chai.
  • Pour préparer la mousse froide à la cerise, verser les ingrédients dans une carafe et fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange soyeux et aérien.
  • Garnir votre boisson de quelques cerises déshydratées. Santé!

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