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Biscuits au chai avec glaçage au fromage à la crème

Croyez-nous sur parole, il vous faut ces biscuits au chai. Moelleux, parfumés et tellement riches.  

Qu’est-ce qui rend ces biscuits au chai si délicieux? La pâte au beurre (notre beurre sans produits laitiers d’Earth’s Own) et le glaçage au fromage à la crème riche et onctueux (préparé avec notre fromage à la crème sans produits laitiers) vous permettent de savourer pleinement le goût de la saison, mais avec une touche végétale. 

Portions : 10-12 

Temps de préparation : 10 minutes 

Temps total : 20 minutes 

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de beurre sans produits laitiers d’Earth’s Own 
  • 1 tasse de cassonade blonde 
  • 1/4 tasse d’eau 
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille 
  • 1 3/4 tasse de farine 
  • 2 c. à thé de poudre à pâte 
  • 2 c. à thé de cannelle 
  • 1 1/2 c. à thé de gingembre moulu 
  • 1/2 c. à thé de clous de girofle moulus 
  • 1/2 c. à thé de cardamome moulue 
  • 1/2 c. à thé de piment de la Jamaïque 
  • 1/8 c. à thé de poivre 
  • Pincée de sel  

CRÈME GLAÇAGE AU FROMAGE

Préparation:

  1. Dans un grand bol, mettre le beurre Earth’s Own et la cassonade. À l’aide d’un malaxeur manuel à vitesse moyenne, battre jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux. 
  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, les épices chai et le sel – réserver. 
  3. Ajouter une tasse du mélange sec au mélange humide jusqu’à ce qu’il soit entièrement incorporé. 
  4. Déposer la pâte sur une plaque à biscuits et la mettre au four de 10 à 12 minutes. 
  5. Dans un autre grand bol, mélanger le beurre Earth’s Own, le fromage à la crème Earth’s Own et le sucre en poudre à l’aide d’un malaxeur manuel. Mettre le glaçage dans un sac à douille et réserver. 
  6. Une fois que les biscuits sont prêts, les laisser refroidir de 20 à 30 minutes. 
  7. Décorer les biscuits avec le glaçage au fromage à la crème et les saupoudrer de flocons d’or! 

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