N’appréciez-vous pas une tasse de café soyeuse et mousseuse à souhait? Pour plusieurs d’entre nous, il n’y a pas d’autre façon de boire son café! C’est pourquoi nous avons créé des produits qui vous offrent cette même texture crémeuse, dans le confort de votre maison.
Si ce n’est déjà fait, nous aimerions vous présenter nos Barista Avoine et Barista Soy, deux merveilleux complices de vos lattés, cappuccinos ou macchiatos. Vous aimez votre café avec du lait chauffé à la vapeur? Ou mousseux? Ou encore rehaussé d’une mousse froide? Peu importe comment vous l’apprêter, nos Barista Avoine et Barista Soy — et ses bienfaits en tant que produit à base de plantes — vous assurent une préparation de café comme vous rêviez.
Qu’ont-ils de différent des autres marques?
Vous constaterez que la consistance de nos produits Barista Avoine et Barista Soy est plus épaisse que celle de nos autres produits à base de lait d’avoine et de lait de soja. Cette consistance a pour effet de créer une sensation plus crémeuse et plus neutre en bouche, coupant l’amertume de l’espresso sans rien lui enlever de son caractère. Plus particulièrement, nos produits Baristas ont une teneur en gras un peu plus élevée que nos autres produits à l’avoine et au soja, assurant une meilleure circulation de l’air et une rétention plus efficace de la mousse (bonjour les microbulles!). Sa capacité à mousser est alors décuplée, créant une sensation en bouche qui rappelle les produits laitiers — les artistes du latté à domicile s’en réjouissent!
Vous n’avez pas de cuiseur à vapeur, mais avez envie d’une bonne mousse? Pour obtenir la mousse désirée, vous pouvez utiliser un mousseur manuel, un fouet… ou même une fourchette (votre grand-maman approuvera!). Pas encore convaincu? Essayez et vous voyez les avantages des capacités de circulation d’air des produits Baristas. Faites leur confiance pour votre prochaine pause-café!
D’autres belles choses sur la gamme Barista
Il y a tant de choses à aimer! Tout d’abord, Barista Avoine ne contient pas de sucre ajouté, ce qui vous laisse encore plus de liberté pour la préparation de vos délicieux cafés à l’avoine!
Ensuite, la production de lait d’avoine et de soja requiert moins d’eau que pour les produits laitiers. En fait, la production de l’avoine requiert 7 fois moins d’eau que le lait d’amande ou le lait de vache; le soja, lui, requiert 12 fois moins d’eau! Voilà de bonnes nouvelles!
Avec le Barista Avoine et le Barista Soy, vous avez le choix entre deux saveurs pour vos torréfactions légères, vos torréfactions foncées ou nos macchiatos glacés rehaussés d’un filet de caramel. Explorez et trouvez votre saveur favorite! Astuce : grâce à sa teneur plus élevée en protéines, le Barista Soy est idéal pour les torréfactions foncées à faible acidité, tandis que le Barista Avoine convient à toutes les torréfactions.
Découvrez ce qui rend ces deux produits si délicieusement végétaliens! Et même si vous n’êtes pas encore un habitué des régimes flexitariens, nous serons heureux de vous croiser sous peu au rayon des laits végétaliens!
