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Bol poké au tofu

Portions : 3-4
Prép : 15 min
Total : 45 min

Réalisé avec notre Avoine Originale

Laissez-vous tenter par ce bol poké au tofu délicieusement végétal! Rempli de légumes frais et de tofu mariné, avec une sauce savoureuse qui est à la fois crémeuse et sans gluten, tout cela grâce à notre la*t Avoine Originale!

Réalisé avec notre Avoine Originale

oat-original-carton

Ingrédients

  • 1 1/3 tasse d’edamames, cuites
  • 1 1/3 tasse d’ananas en cubes
  • 1 1/3 tasse de carottes râpées
  • 1 1/3 tasse de concombre, coupé en cubes
  • 1 1/3 tasse d’oignon mariné
  • 2 avocats, coupés en tranches

TOFU MARINÉ

  • 1 paquet de tofu ferme, coupé en cubes
  • 1/4 de tasse de tamari
  • 1 c. à s. de vinaigre de riz
  • 1 c. à s. d’huile de sésame
  • 1 c. à thé de gingembre râpé
  • 1 c. à thé d’ail haché

SAUCE 

  • 1/4 de tasse de la*t Avoine Originale d’Earth’s Own
  • 3/4 de tasse de mayonnaise sans gluten
  • 2 c. à thé de Sriracha sans gluten
  • 1 c. à thé de tamari
  • 1/2 c. à thé d’huile de sésame
  • 1 c. à thé de vinaigre de riz

GARNITURES

  • Graines de sésame

Préparation

  1. Faire mariner le tofu dans le tamari, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre et l’ail pendant 15 à 30 minutes.
  2. Préparer tous les ingrédients comme indiqué ci-dessus et cuire les edamames selon les directives sur l’emballage, puis réserver le tout.
  3. Cuire le tofu mariné dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement croustillant, environ 5 à 7 minutes.
  4. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le la*t Avoine Originale d’Earth’s Own, le tamari, le vinaigre de riz, la Sriracha et l’huile de sésame pour préparer la sauce.
  5. Assembler le bol avec le riz refroidi, les edamames, les carottes, le concombre, l’avocat, l’oignon rouge mariné, l’ananas et le tofu cuit.
  6. Arroser de sauce, garnir de graines de sésame et déguster!
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Earth's Own Bol poké au tofu

Servings: 3-4
Prep: 15 min
Total Time: 45 min

Laissez-vous tenter par ce bol poké au tofu délicieusement végétal! Rempli de légumes frais et de tofu mariné, avec une sauce savoureuse qui est à la fois crémeuse et sans gluten, tout cela grâce à notre la*t Avoine Originale!

Ingrédients

  • 1 1/3 tasse d’edamames, cuites
  • 1 1/3 tasse d’ananas en cubes
  • 1 1/3 tasse de carottes râpées
  • 1 1/3 tasse de concombre, coupé en cubes
  • 1 1/3 tasse d’oignon mariné
  • 2 avocats, coupés en tranches

TOFU MARINÉ

  • 1 paquet de tofu ferme, coupé en cubes
  • 1/4 de tasse de tamari
  • 1 c. à s. de vinaigre de riz
  • 1 c. à s. d’huile de sésame
  • 1 c. à thé de gingembre râpé
  • 1 c. à thé d’ail haché

SAUCE 

  • 1/4 de tasse de la*t Avoine Originale d’Earth’s Own
  • 3/4 de tasse de mayonnaise sans gluten
  • 2 c. à thé de Sriracha sans gluten
  • 1 c. à thé de tamari
  • 1/2 c. à thé d’huile de sésame
  • 1 c. à thé de vinaigre de riz

GARNITURES

  • Graines de sésame

Préparation

  1. Faire mariner le tofu dans le tamari, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre et l’ail pendant 15 à 30 minutes.
  2. Préparer tous les ingrédients comme indiqué ci-dessus et cuire les edamames selon les directives sur l’emballage, puis réserver le tout.
  3. Cuire le tofu mariné dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement croustillant, environ 5 à 7 minutes.
  4. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le la*t Avoine Originale d’Earth’s Own, le tamari, le vinaigre de riz, la Sriracha et l’huile de sésame pour préparer la sauce.
  5. Assembler le bol avec le riz refroidi, les edamames, les carottes, le concombre, l’avocat, l’oignon rouge mariné, l’ananas et le tofu cuit.
  6. Arroser de sauce, garnir de graines de sésame et déguster!

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