Nous connaissons l’impact que la culture des amandes peut avoir sur les abeilles et nous partageons votre préoccupation pour le bien-être de nos amis pollinisateurs. Ils jouent un rôle crucial dans notre écosystème et notre approvisionnement alimentaire!

Nous sommes fiers que nos fournisseurs d’amandes soient certifiés respectueux des abeilles. Ils s’engagent à protéger nos pollinisateurs grâce à des pratiques agricoles durables et respectueuses des abeilles.

Nous croyons également fermement au pouvoir du bio. Nous proposons une gamme complète de la*ts d’amandes biologiques, qui constituent l’option la plus durable pour soutenir l’environnement et maintenir des populations d’abeilles saines. Vous pouvez consulter notre gamme biologique ici.

Nos la*ts d’Amande moussent plutôt bien même s’ils n’ont pas été spécialement conçus pour ça comme notre Barista Amande ou autres produits Barista (Barista Avoine, Barista Avoine Légère ou Barista Soya). Ces deux compagnons de café sont très faciles à faire mousser et créent une micro-mousse idéale pour du latte art à la maison !

Vous avez été nombreux à nous poser des questions sur nos amandes – et on vous comprend à 100 %!

Même si on est fièrement canadiens, les amandes ne survivent pas à nos hivers froids, alors on doit les importer. Celles qu’on utilise viennent de la Californie, qui produit environ 80 % des amandes dans le monde. Ça nous assure un approvisionnement stable et fiable, en plus d’être pas mal plus proche que de les faire venir d’outre-mer – ce qui réduit notre empreinte de transport.

On a aussi regardé du côté des amandes européennes, mais elles sont souvent plus grillées, ce qui change complètement la texture crémeuse et douce qu’on recherche. Et en plus, elles viennent de bien plus loin.

On est toujours à l’affût de façons de s’améliorer – que ce soit pour le goût, la durabilité ou l’approvisionnement.