La gomme arabique est une fibre naturelle qui vient des acacias. On l’utilise comme épaississant végétalien pour obtenir la texture et l’onctuosité délicieuse que vous adorez!

On est pas mal fiers de faire des aliments végétaux délicieux qui sont bons pour vous et pour la planète. On a choisi les haricots de Lima parce qu’ils sont nutritifs et qu’ils nous permettent de recréer cette texture onctueuse que vous aimez. En plus, ils sont bien meilleurs pour l’environnement que les produits laitiers.

Le konjac est un légume-racine (un peu comme une patate à la forme étrange!) qui pousse dans certaines régions d’Asie. La poudre de konjac est utilisée comme épaississant naturel. La fibre soluble qu’on trouve dans le bulbe de la plante absorbe l’eau et forme une sorte de gel, ce qui nous aide à obtenir cette texture onctueuse et délicieuse. Pas mal cool, hein?