Soyons réalistes, ces biscuits au sucre, tendres et moelleux, recouverts d’un glaçage au fromage à la crème riche et décadent seront certainement les préférés de tous pendant les Fêtes!
Portions : 5 (2 biscuits par portion)
Temps de préparation : 20 minutes
Temps total : 45 minutes
- À base de plantes
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre Earth’s Own
- 1 tasse de sucre de canne
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/4 de tasse de la*t Amande Vanille Non sucrée Earth’s Own
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 1 3/4 tasse farine blanche
Glaçage au fromage à la crème
- 1 contenant de fromage à la crème sans produits laitiers Earth’s Own
- 1/2 tasse de sucre à glacer à base de plantes
Garnitures
- Paillettes à base de plantes
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Faire fondre le beurre et le mettre dans un bol avec le sucre de canne, puis mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter l’extrait de vanille, l’extrait d’amande, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la fécule de maïs, le la*t d’amande et le sel, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter ensuite la farine à l’aide d’une cuillère dans une tasse à mesurer! Si on n’utilise pas de tasse à mesurer ou en pressant la farine, les mesures seront erronées et la pâte sera trop épaisse (alors que l’on souhaite justement obtenir des biscuits moelleux).
- Utiliser une cuillère à crème glacée pour déposer les biscuits sur une plaque.
- Placer les biscuits au four pendant environ 15 minutes. *Le temps de cuisson peut varier.
- Préparer le glaçage au fromage à la crème en attendant que les biscuits cuisent! Mettre le fromage à la crème et le sucre à glacer dans un bol et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse et soyeux.
- Étaler une bonne quantité de glaçage sur vos biscuits et saupoudrez-les de paillettes!
