Épicé et festif, ce tiramisu au nog à l’avoine vous fera chanter de joie dès la première bouchée!
Portions : 2
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 60 minutes
- À base de plantes
Ingrédients
Crème au nog à l’avoine
- 1 paquet de tofu ferme
- 1/3 de tasse de Nog à L’Avoine
- 1/4 de tasse de sucre en poudre d’origine végétale
- 1/2 c. à thé de noix de muscade
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
Mélange à l’espresso
- 1 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de poudre d’espresso instantané
- 1 c. à thé d’extrait d’amande
Autres ingrédients
- Poudre de cacao
- Sucre brun à base de plantes
- 1 paquet de doigts de dame à base de plantes
- Paillettes
- Chocolat à base de plantes
Préparation
- Mélanger le tofu, le nog à l’avoine, le sucre en poudre, la noix de muscade et la vanille jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et soyeuse.
- Ensuite, mélanger l’eau chaude, l’espresso et l’extrait d’amande à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Maintenant, préparer les coupes à dessert! Immerger un doigt de dame pendant une demi‑seconde dans le mélange à l’espresso.
Conseil de pro : ne pas immerger plus longtemps sinon les doigts de dame deviendront trop mous.
- Superposer dans la coupe comme suit : 1 1/2 doigt de dame trempé, crème au nog à l’avoine, saupoudrer de sucre brun puis de poudre de cacao et répéter.
- Si vous avez l’esprit très festif, ajouter quelques paillettes sur le dessus ainsi que du chocolat râpé et déguster!
