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Popsicles Fraises & Crème

Portions : 5 à 6
Prép : 7 min
Total : 6 à 24 heures

Préparée avec L'Alt

L’été vient de devenir encore plus gourmand avec ces popsicles fraises et crème. Un équilibre parfait entre douceur, fruité et onctuosité, grâce à L’Alt, notre alternative végétale 1:1 aux produits laitiers, qui a le goût et le comportement du vrai. Faciles à mixer, simples à congeler, et presque trop bons pour être partagés. Le genre de gourmandise qu’on voudra avoir sous la main tout l’été !

Préparée avec L'Alt

Non-dairy milk alternative

Ingrédients

  • 2 tasses de fraises surgelées, décongelées
  • 4 c. à soupe de lait concentré végétal
  • ½ tasse de Earth’s Own L’Alt
  • ¾ tasse de crème de coco entière
  • ½ c. à café d’extrait de vanille
  • ⅓ c. à café de gomme de guar
  • Une pincée de sel

Autre

  • 6 c. à soupe de fraises fraîches, coupées en morceaux

Préparation

  1. Placer les fraises surgelées dans un bol et les laisser décongeler complètement à température ambiante, ou utiliser le micro-ondes par intervalles d’une minute pour une décongélation rapide. Attention à ne pas les chauffer, seulement les décongeler.
  2. Mettre tous les autres ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux.
  3. Déposer une cuillère à soupe de fraises fraîches coupées dans chaque moule, puis verser le mélange par-dessus.
  4. Placer au congélateur pendant au moins 6 heures ou toute une nuit, jusqu’à ce que les popsicles soient complètement figés — parfaits à déguster lors d’une journée ensoleillée !
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Earth's Own Popsicles Fraises & Crème

Servings: 5 à 6
Prep: 7 min
Total Time: 6 à 24 heures

L’été vient de devenir encore plus gourmand avec ces popsicles fraises et crème. Un équilibre parfait entre douceur, fruité et onctuosité, grâce à L’Alt, notre alternative végétale 1:1 aux produits laitiers, qui a le goût et le comportement du vrai. Faciles à mixer, simples à congeler, et presque trop bons pour être partagés. Le genre de gourmandise qu’on voudra avoir sous la main tout l’été !

Ingrédients

  • 2 tasses de fraises surgelées, décongelées
  • 4 c. à soupe de lait concentré végétal
  • ½ tasse de Earth’s Own L’Alt
  • ¾ tasse de crème de coco entière
  • ½ c. à café d’extrait de vanille
  • ⅓ c. à café de gomme de guar
  • Une pincée de sel

Autre

  • 6 c. à soupe de fraises fraîches, coupées en morceaux

Préparation

  1. Placer les fraises surgelées dans un bol et les laisser décongeler complètement à température ambiante, ou utiliser le micro-ondes par intervalles d’une minute pour une décongélation rapide. Attention à ne pas les chauffer, seulement les décongeler.
  2. Mettre tous les autres ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux.
  3. Déposer une cuillère à soupe de fraises fraîches coupées dans chaque moule, puis verser le mélange par-dessus.
  4. Placer au congélateur pendant au moins 6 heures ou toute une nuit, jusqu’à ce que les popsicles soient complètement figés — parfaits à déguster lors d’une journée ensoleillée !

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