Oui, nous avons mis à jour notre emballage pour supprimer l’allégation sans gluten car nous avons remplacé notre avoine sans gluten par de l’avoine standard.

Vous vous demandez probablement, qu’est-ce que cela signifie? Je pensais que l’avoine était naturellement sans gluten ? Et vous avez raison! Cependant, l’avoine peut entrer en contact avec d’autres céréales contenant du gluten (comme le blé, le seigle et l’orge) à la ferme, en entrepôt ou pendant le transport. Nous continuerons donc d’acheter de l’avoine canadienne, mais la principale différence est que notre avoine ne subit plus le même niveau de tests d’allergènes et ne peut pas être déclarée sans gluten.

Alors pourquoi faisons-nous ce changement…

Les impacts environnementaux des vagues de chaleur, des incendies et de la sécheresse ont considérablement nui à la récolte des cultures d’avoine en Amérique du Nord, réduisant l’offre globale d’avoine et limitant encore davantage la disponibilité d’avoine sans gluten.

Pour cette raison, nous avons dû prendre la décision très difficile d’aller de l’avant avec de l’avoine standard afin de continuer à vous fournir votre la*t d’avoine Earth’s Own préféré. Il est vraiment important pour nous de continuer à nous approvisionner en la meilleure avoine, qui, nous le savons, est cultivée ici même par des agriculteurs canadiens.

Cela nous a rappelé (encore une fois) que le changement climatique est bien réel. Nous croyons fermement au pouvoir d’un régime à base de plantes car la science a montré que c’est la première chose que nous pouvons faire en tant qu’individus pour aider à lutter contre le changement climatique.

Si vous cherchez simplement à limiter le gluten dans votre alimentation, notre la*t d’avoine reste une excellente option pour vous. Cependant, si vous êtes coeliaque ou intolérant au gluten, nous sommes désolés que vous ne puissiez plus savourer notre la*t d’avoine. Comme alternative, nous serions ravis que vous essayiez notre la*t d’amande ou Barista au soja. Nous avons mis en place un programme strict de contrôle des allergènes pour nous assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée entre notre la*t d’avoine et autres la*ts à base de plantes.

Nous avons constaté que l’huile de tournesol ajoute une saveur et une onctuosité incroyables. Bien que l’avoine produise naturellement un la*t crémeux, l’ajout de matières grasses nous aide à obtenir l’onctuosité et le délice que nous souhaitons. Et… nous sommes très fiers que notre la*t d’avoine ait été élu meilleur la*t d’avoine au Canada. Allez l’avoine! Cela étant dit, nous comprenons parfaitement que l’huile ajoutée n’est pas pour tout le monde. C’est pourquoi nous proposons également notre Naked Avoine, qui est fabriqué sans huile. L’avez-vous déjà essayé ?

Laissez-nous vous rassurer que nous n’avons pas interrompu notre avoine non sucrée originale et notre avoine non sucrée vanille, nous avons simplement supprimé l’étiquette « non sucré » sur nos emballages parce que nous avons entendu de notre famille à base de plantes qu’il était déroutant de voir 6 g. de sucre par tasse dans le tableau nutritionnel pour un produit « non sucré ». Les maintenant appelés Oat Original et Oat Vanilla sont exactement les mêmes laits que nos anciens Oat Unsweetened Original et Oat Unsweetened Vanilla.

Nous n’avons jamais ajouté de sucre à notre avoine originale et à notre avoine vanille, mais le sucre est naturellement présent lorsque nous décomposons l’avoine en lait (d’où proviennent les 6 g de sucre) et c’est pourquoi nous avons maintenant mis à jour l’étiquette pour réduire la confusion.

Alors, comment ça marche…

L’avoine est naturellement riche en glucides qui contiennent des sucres. Nous utilisons des enzymes naturelles pour couper l’avoine entière, ce qui signifie que nous obtenons une forme liquide crémeuse (et délicieuse) au lieu de l’épaissir (comme dans la farine d’avoine). Au cours de ce processus, les glucides naturels sont «coupés» en glucides à chaîne plus petite, c’est-à-dire le sucre.

Si vous recherchez une option sans sucre, nous sommes ravis de vous annoncer qu’un nouveau lait d’avoine sans sucre a rejoint la famille Earth’s Own ! (Avons-nous mentionné qu’il est également sans gluten ? !). Le Zero Sugar Oat M*lk a commencé à arriver dans les magasins et il sera disponible partout au Canada chez la plupart des grands détaillants au cours des prochains mois.

Notre lait d’amande original non sucré sans sucre peut également vous convenir parfaitement.