Que du bonheur ! Nous n’utilisons que 4 simples ingrédients pour la préparation de cette pure merveille à l’avoine : avoine sans gluten, eau, sel marin et enzyme naturelle (pour transformer l’amidon de l’avoine en une délicieuse texture crémeuse).
Plus c’est simple, mieux c’est! On aime lorsque c’est délicieux et crémeux. En plus de bien s’étirer le matin, il faudra bien agiter le la*t, car moins d’ingrédients signifie de possibles dépôts au fond du carton. Et comme pour toute notre gamme de la*t à l’avoine, la production de notre la*t Naked requiert 7 fois moins d’eau que pour la même quantité de lait de vache.
Base d’avoine (eau filtrée, avoine sans gluten), Protéines de féverole, Crème de coco, Huile de tournesol, Protéines de pois, Phosphate dipotassique, Sel marin, Gomme gellane, Vitamines et minéraux (carbonate de calcium, palmitate de vitamine A, vitamine D2, riboflavine, vitamine B12, gluconate de zinc), Arôme naturel, Amylase.
Lipides3 g
4 %
Glucides 15 g
Fabriqué au Canada
Sans produits laitiers
Sans carraghénane
Sans OGM
Végane
Sans noix
Sans gluten
Sans glyphosate
Si tu cherches l’alternative parfaite aux produits laitiers mais que tu te sens un peu perdu(e) avec toouuutes les options… ne cherche plus : essaie l'Alt.
Onctueux et doux, avec une saveur neutre qui rappelle le lait et une légère touche sucrée naturelle, c’est un remplacement 1:1 super simple dans toutes tes recettes. Et pour le café? Il mousse à merveille — sans séparation douteuse! L'Alt, il fait vraiment tout.
Maintenant, parlons nutrition! Il contient 5 g de protéines par tasse, un peu moins que le lait de vache, mais plus que les boissons à base d’avoine ou d’amande. Et côté calcium? Il en contient autant que le lait 2 % — soit 300 mg par tasse! Autre fait intéressant : l'Alt contient deux fois moins de sucre que le lait 2 % (oui oui, la moitié!).
On comprend parfaitement la confusion. L'Alt contient 5 g de protéines par tasse, alors pourquoi cette mention? C’est une exigence de Santé Canada pour toutes les boissons végétales enrichies.
Le but est d’informer les consommateurs que la plupart des protéines végétales ne sont pas des sources complètes de protéines (c’est-à-dire qu’elles ne contiennent pas tous les acides aminés essentiels).
C’est pourquoi il est important de varier ses sources de protéines dans son alimentation!
Si tu t’inquiètes pour ton apport en protéines, c’est toujours une bonne idée d’en parler avec ton médecin.
La base d’avoine est naturellement un peu beige. Combinée aux protéines de fèves et de pois, ça donne à l'Alt une couleur un peu plus foncée que le lait. Pour nous, le plus important, c’est le goût et la qualité des ingrédients. Comme vous pouvez vous en douter, on n’avait vraiment pas envie d’ajouter quoi que ce soit d’artificiel juste pour changer la couleur!
Restez à l’affût de tout ce qui concerne votre marque végétale préférée (c’est-à-dire la nôtre!) et découvrez nos nouveaux aliments à base de plantes, des astuces sur les plantes et quelles célébrités sortent ensemble. Euh non… pas le dernier point en fait (ou peut-être que si… mieux vaut s’inscrire pour le savoir!).
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